Salah satu kegiatan siswa siswi HS. ALAM di Tema Indonesiaku. Praktek membuat makanan khas Indonesia *”Tahu Seksa & Klepon”* bertujuan :- mengenalkan makanan khas Indonesia yang beraneka ragam. – Menumbuhkan minat dan bakat- Menumbuhkan minat bisnis.- Melatih kesabaran- Melatih konsentrasi- Melatih keterampilan*Berikut resep membuat tahu seksa.*○ Siapkan tahu ○ Siapkan garam secukupnhaCara.○ Cuci tahu ○ Larutkan garam dengan air○ Celupkan tahu ke air garam○ Panaskan wajan dengan api kecil○ Olesi wajan dengan sedikit minyak○ Masukkan tahu satu-persatu.○ Angkat tahu setelah berwarna kecoklatan.○ Tahu siap dihidangkan.*Resep membuat klepon*Bahan bola ketan :●250 gr tepung ketan putih.●50 gr tepung beras putih.●secukupnya Air putih + ●Bunga telang sebagai pewarna alami.Bahan isian :●sesuai selera Gula merah, disisir●Bahan balutan :secukupnya Kelapa muda parut*Langkah*●Kukus terlebih dahulu kelapa muda parut kurang lebih 20menit supaya kelapa tidak cepat basi.●Campurkan tepung ketan, tepung beras & pasta larutan bunga telang dalam 1 wadah, aduk rata sambil terus ditambah air putih sedikit demi sedikit.●Uleni terus adonan sampai bisa dipulung. ●Jangan terlalu lembek nanti kleponnya bisa gembos & jg jangan terlalu kering nanti gampang bocor gula merahnya.●Ambil sedikit adonan, pipihkan & isi bagian tengahnya dengan secukupnya gula merah yg sudah disisir, lalu bentuk bola-bola, lakukan sampai adonan habis.●Dalam panci didihkan air, masukkan bola-bola ketan, masak hingga mengapung. Jika sudah mengapung tandanya kleponnya sudah matang.●Angkat & tiriskan. Lalu gulingkan dikelapa parut <Kelapa juga bisa ditambahi dengan sedikit garam supaya lebih gurih>.●Klepon ketan isi gula merah siap dinikmati. Selamat mencoba😊#pkbmberkahalammandiri #homeschoolingalam #homeschooling #homeeducation #pendidikanberbasisfitrah #pendidikanakilbaligh #pendidikanberbasisakhlak #sekolahalam #sekolahperadaban #sekolahkarakter #sekolahuntukabk#sekolahinklusi #homeschoolinginklusi #pendidikaninklusi #abk #anakberkebutuhankhusus #pendidikananakberkebutuhankhusus#BahasaIndonesia#dramasekolah#pendidikanakhlak#makanankhasindonesiaBuka tautan ini untuk melihat katalog kami di WhatsApp: https://wa.me/c/6281291485332Website: http://Www.homeschoolingalam.comGoogle form :https://forms.gle/CR137DQmHaiskCdv9FB : https://www.facebook.com/profile.php?id=100006442472821IG : Homeschooling Alam DepokLihat Homeschooling Alam di Google bisnis!https://g.page/r/CQklgWM-Ch7xEA0
