•  
  • Home Schooling Alam
Kamis, 30 Agustus 2012 - 11:55:34 WIB
membuat puding cokelat
Diposting oleh : Ni Made Desi H.S.Pd.I
Kategori: Kreatifitas - Dibaca: 89 kali

membuat puding cokelat oleh anak-anak homeschooling alam dilakukkan saat kegiatan pesantren ramadhan. puding ini akan mereka nikmati sebagai makanan pembuka puasa ( ta'jil)

kegiatan fun cooking ini dapat melatih life skill dan kerja sama dalam melakukan sesuatu, dan juga mereka dapat lebih menghargai apabila membeli makanan karena cara membuatnya tidak mudah dan butuh kesabaran.

Bahan Resep Puding Cokelat Susu :
* Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
* Gula pasir, 100 gram
* Susu cair cokelat, 600 ml
* Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
* Pasta cokelat, 1 sendok teh
* Garam, secukupnya

Bahan Saus :
* Susu cair, 250 ml
* Tepung maizena, 1 sendok teh
* Gula pasir, 50 gram
* Garam, secukupnya
* Vanili bubuk, 1/4 sendok teh
* Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara membuat Puding Cokelat Susu :
1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Selamat mencoba dan menikmati resep ini.

 

 

 


Bookmark and Share


0 Komentar :



Isi Komentar :
Nama :
Email :
Komentar
 
  (Masukkan 6 kode diatas)